luosifen የቻይና የማይዳሰስ ባህላዊ ቅርስ ተብሎ ተዘርዝሯል።

የቻይና የባህል ሚኒስቴር አምስተኛውን የቻይና የማይዳሰሱ ባህላዊ ቅርሶች ተወካዮች ዝርዝር ሐሙስ ዕለት ይፋ ያደረገ ሲሆን፥ በዝርዝሩ ውስጥ 185 ነገሮችን በመጨመር በመሥራት ላይ ያሉ ክህሎቶችን ጨምሮ።luosifenከደቡብ ቻይና ጓንጂ ዙዋንግ ራስ ገዝ ክልል የተገኘ ታዋቂው የኑድል ሾርባ እና የሻክሲያን መክሰስ፣ በደቡብ ምስራቅ ቻይና ፉጂያን ግዛት በሻይክሰን ካውንቲ የተገኙ ጣፋጭ ምግቦች።

እቃዎቹ በዘጠኝ ምድቦች የተደራጁ ናቸው፡ ፎልክ ስነፅሁፍ፣ ባህላዊ ሙዚቃ፣ ባህላዊ ውዝዋዜ፣ ባህላዊ ኦፔራ ወይም ድራማ፣ ትረካ ወይም ተረት ተረት ወጎች፣ ባህላዊ ስፖርቶች ወይም መዝናኛ ተግባራት እና አክሮባትቲክስ፣ ባህላዊ ጥበባት፣ ባህላዊ የእጅ ጥበብ ችሎታዎች እና ህዝባዊ ጉምሩክ።

እስካሁን ድረስ የክልል ምክር ቤት የማይዳሰሱ የባህል ቅርሶች ብሄራዊ ተወካዮች ዝርዝር ውስጥ በአጠቃላይ 1,557 ንጥሎችን ጨምሯል።

ከአካባቢው መክሰስ እስከ የመስመር ላይ ታዋቂ ሰው

ሉኦሲፌንወይም የወንዝ ቀንድ አውጣ ሩዝ ኑድል በደቡባዊ ቻይና በምትገኘው ሊዩዙ በሚባለው ጠረኑ የሚታወቅ ድንቅ ምግብ ነው።ሽታው ለመጀመሪያዎቹ ሰዎች አስጸያፊ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እሱን የሚሞክሩት አስማታዊውን ጣዕም ፈጽሞ ሊረሱ እንደማይችሉ ይናገራሉ.

የሃን ህዝብ ባህላዊ ምግብ ከማያኦ እና ዶንግ ብሄረሰቦች ጋር በማጣመር፣luosifenየሩዝ ኑድል ከተመረቱ የቀርከሃ ቀንበጦች፣ የደረቀ ሽንብራ፣ ትኩስ አትክልቶች እና ኦቾሎኒዎች በተቀመመ የወንዝ ቀንድ አውጣ ሾርባ በማፍላት ነው።

ከተቀቀለ በኋላ ጎምዛዛ፣ ቅመም፣ ጨዋማ፣ ትኩስ እና የሚገማ ነው።

በ 1970 ዎቹ ውስጥ በሊዙዙ የተፈጠረ ፣luosifenከከተማው ውጭ ያሉ ሰዎች ብዙም የማያውቁት ርካሽ የመንገድ መክሰስ ሆኖ አገልግሏል።“የቻይና ቢት” የተሰኘ ተወዳጅ የቻይና የምግብ ዘጋቢ ፊልም የቤተሰብ ስም የሆነው እስከ 2012 ድረስ አልነበረም።እና ከሁለት አመት በኋላ, ቻይና የታሸገ ለመሸጥ የመጀመሪያው ኩባንያ ነበራትluosifen.

የበይነመረብ እድገት ተፈቅዷልluosifenዓለም አቀፋዊ ዝናን ለማግኘት እና ድንገተኛ የኮቪድ-19 ወረርሽኝ በቻይና ውስጥ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ሽያጭን ከፍ አድርጓል።

በአመቱ መጀመሪያ ላይ በተገኘው መረጃ መሰረት እ.ኤ.አ.luosifenቻይናውያን በኮቪድ-19 ወረርሽኝ ምክንያት በቤት ውስጥ የመቆየት ዕረፍት ስላላቸው በዚህ ዓመት በኢ-ኮሜርስ መድረኮች ላይ በጣም ተወዳጅ የቻይናውያን አዲስ ዓመት መክሰስ ሆነ።ከTmall እና Taobao የተገኘው መረጃ እንደሚያመለክተው፣ ሁለቱም የኢ-ኮሜርስ መድረኮች በአሊባባ ስር፣ የሽያጭ ልውውጥluosifenካለፈው ዓመት በ15 እጥፍ ብልጫ ያለው፣ የገዢዎች ቁጥር በዓመት ዘጠኝ ጊዜ እያደገ ነው።ትልቁ የገዢዎች ቡድን የድህረ-90 ዎቹ ትውልድ ነው።

እንደluosifenከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል፣ የአካባቢው መንግስት የዚህ ልዩ ጣፋጭ ምግብ ይፋዊ አለም አቀፍ መገኘትን ለመመስረት እየሞከረ ነው።እ.ኤ.አ. በ 2019 በሊዙዙ ከተማ ውስጥ ያሉ ባለስልጣናት የዩኔስኮ እውቅና እንዲሰጣቸው እየጠየቁ ነበር ብለዋልluosifenእንደ የማይዳሰስ ባህላዊ ቅርስ።

ከ https://news.cgtn.com/news/2021-06-10/Shaxian-snacks-luosifen-become-China-s-intangible-cultural-heritage-10YB9eN3mQo/index.html


የልጥፍ ሰዓት፡- ጁን-16-2022